Les pièces plus que centenaires du Holdheimhof, un bâtiment datant de l'époque des fondateurs situé sur la rive Paul-Lincke, ont été rénovées par la designer Karolina Preis et aménagées avec des meubles faits main et des antiquités sélectionnées. Sous l'auvent, on peut manger dehors dans le jardin.temps de bruine, plus de problème !